Zutaten:
- 100 g gehackte Mandeln
- 100 g Traubenzucker
- Backpapier fürs Blech
Zubereitung:
Mandeln und Traubenzucker in einer beschichteten Pfanne unter Rühren bei schwacher Hitze 5-8 Min. rösten, bis der Zucker karamellisiert. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Nussmasse aufs Blech streichen und abkühlen lassen. Den Krokant in kleine Stücke brechen.