Zutaten:
- 1 TL mildes Currypulver
- 1 EL heiße Gemüsebrühe (Fertigpulver)
- 250 g Schichtkäse, 10 % Fett i.Tr.
- 2 EL Magerjoghurt
- 1 TL abgeriebene Zitrone- oder Limettenschale (unbehandelt)
- Jodsalz
- Pfeffer und Chili
Zubereitung:
Currypulver mit der heißen Gemüsebrühe sämig verrühren und ca. 1 Minute ziehen lassen. Schichtkäse, Joghurt und die abgeriebenen Zitronen- oder Limettenschale zugeben und alles mit einem Schneebesen glattrühren. Brotaufstrich mit Salz, Pfeffer und Chili pikant abschmecken.
Nährwerte (pro Portion):
22 kcal
2 g Eiweiß
1 g Fett
< 1 g Kohlenhydrate
< 1 g Ballaststoffe