Nusspesto

Zutaten:

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 80 g Walnusskerne
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Hand voll Basilikumblätter
  • 100g Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer 
  • 100 g Fetakäse, in Stücken

 

 

Zubereitung:

Parmesan, Walnusskerne, Knoblauch und Basilikum zerkleinern und pürieren. Mit Öl, Gewürzen und Käse vermengen und genießen.