Zutaten:
- 500 g Magerquark
- 2 EL Zucker oder Honig o.ä.
- 100 - 200 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
- Obst der Saison
Zubereitung:
Den Quark, Zucker und das Mineralwasser auf der höchsten Stufe der Küchenmaschine 2 min. schaumig rühren. Ggf. nochmal abschmecken und einige Tropfen Vanillebackaroma hinzufügen. Dann das kleingeschnittene Saisonobst vorsichtig unterheben.